Détails du produit
Vendanges manuelles et mécaniques de nuit. Raisins conservés pendant 12 heures dans une chambre de réfrigération à 0ºC. Ecrasement partiel. Les raisins sont entièrement dépouillés des grappes. Macération pré-fermentaire à froid à 4°C pendant 1 jour. 40% du lot vieilli en fûts de chêne français pendant 9 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Syrah,Aragonêz,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Robe rouge foncé, opaque et aux reflets violets. Nez très aromatique à pleine expression variétale, principalement du Touriga et de la Syrah. Beaucoup de fruits rouges et noirs, frais, minéral et avec un fût bien intégré, pour faire ressortir l'intensité des variétés. Notes de menthol, de cassis et de truffe. La dégustation révèle une attaque pleine de volume, des tanins élégants et persistants. Très élégant avec une finition minérale. Idéal à boire maintenant ou à économiser pour les cinq prochaines années.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 85 points Robert Parker;
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2016 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2010 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2010 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2010 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Great quality at an affordable price
expand_moreI have been looking for a decent red, there are plenty around , but this has the quality, depth and complexity that I like. It is fruity with minerality, robust yet soft and very easy to drink with or without food.No wonder it has won so many awrds.