Détails du produit
Vinification:
Vinification des raisins dans l'élevage choisi. Les raisins ont été égrappés et le moût enlevé. La vinification du moût de rosé a été réalisée à buse ouverte avec une température de fermentation de 16º C, dans des cuves en acier inoxydable d'une capacité de 5000 litres, avec système de refroidissement. Le moût nettoyé a été éliminé par décantation dans les 24 heures suivantes, initiant ainsi une fermentation contrôlée avec des enzymes et des levures sélectionnées. Stabilisation naturelle en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille, puis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Trincadeira
Notes de dégustation:
Couleur rose très lumineux. Bon arôme fruité, caractéristique des variétés utilisées, avec une acidité équilibrée. saveur douce et agréable, soulignant les arômes du nez et de la bouche. Il se termine avec beaucoup de fraîcheur et de persistance.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
De par sa fraîcheur, sa persistance et son acidité équilibrée, ce vin se marie bien avec tous les plats de viande (poulet), de poisson et de pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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