Détails du produit
C'est une conjonction inédite de cépages. Tout a commencé par un pressurage doux pour ne pas extraire les saveurs herbacées. Après 12h de décantation à 10°C, nous avons démarré la fermentation en cuve inox entre 14°C et 16°C. La fermentation a duré 20 jours afin d'extraire sereinement les arômes floraux des cépages.
Cépages:
Moscatel Roxo,Touriga Nacional,Baga
Notes de dégustation:
La vue est lumineuse et improbable mais orange attrayante. Dans l'arôme est marqué par des agrumes frais et des notes florales. La bouche est marquée par l'excellente fraîcheur et l'acidité où se distingue la saveur fruitée, avec une certaine douceur qui lui donne de l'expressivité et de l'appétit à boire seul ou accompagné de plats légers d'été. Fin de bouche persistante et structurée.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
A servir en apéritif, avec des salades, des pâtes, des sushis et de la cuisine veggie.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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