Détails du produit
Vinifié en pressoirs ciment avec foulage au pied et en cuve inox. Elevage 12 mois en fûts de chêne dont 20% neufs.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Le Dão étant le terroir par excellence du Touriga Nacional, c'est au pied de la Serra da Estrela que ce cépage trouve des conditions de maturation parfaites. Belle couleur violette et complexité aromatique exceptionnelle, avec les notes florales habituelles, fruits noirs et baies sauvages. C'est un vin très structuré et riche, mais avec une excellente acidité qui lui donne de la minéralité et du nerf. C'est sans aucun doute notre vin de cépage le plus complet et le plus complexe, qui en est encore à ses balbutiements et a une longue vie devant lui.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement divers plats de viandes rouges, de charcuteries et de fromages affinés ou semi-affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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