Détails du produit
Vinification:
L'assemblage de cépages reste une pratique peu courante dans les vins de Madère. Lors de la visite de Dirk dans l'un des entrepôts de Vinhos Barbeito, nous avons eu l'idée de faire un autre type de vin en dégustant les vins directement des fûts. Nous avons combiné l'acidité du Sercial, l'exubérance du Verdelho avec la structure du Tinta Negra, provenant de vignobles situés à différents endroits de la côte nord de l'île de Madère. L'assemblage a été élevé dans des fûts de chêne français usagés et 1200 bouteilles numérotées ont été mises en bouteille.
L'assemblage de cépages reste une pratique peu courante dans les vins de Madère. Lors de la visite de Dirk dans l'un des entrepôts de Vinhos Barbeito, nous avons eu l'idée de faire un autre type de vin en dégustant les vins directement des fûts. Nous avons combiné l'acidité du Sercial, l'exubérance du Verdelho avec la structure du Tinta Negra, provenant de vignobles situés à différents endroits de la côte nord de l'île de Madère. L'assemblage a été élevé dans des fûts de chêne français usagés et 1200 bouteilles numérotées ont été mises en bouteille.
Cépages:
Sercial,Verdelho,Tinta Negra
Notes de dégustation:
Le nez présente des notes de fleur d'anis, quelques tiges, d'abricot, de fruits macérés et un léger parfum de caramel. La bouche est ronde, fraîche et longue.
Conseils de stocker et servir:
En apéritif, servir à une température de 10ºC ; en vin de dessert, servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, c'est un bon vin de méditation.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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