Détails du produit
Après pressurage, le moût, clarifié par flottation, est fermenté en cuves inox à une température contrôlée de 16 ºC. A la fin de la fermentation (densité 1012), le vin encore trouble est mis en bouteille, terminant la fermentation en bouteille avec carica. Après un élevage de 9 mois en bouteille sur lies, il est commercialisé.
Cépages:
Arinto,Fernão Pires
Notes de dégustation:
Ce Pétillant Naturel est un vin trouble à la robe citronnée et aux arômes fruités aux notes de citron et de pamplemousse. En bouche, il est sec, frais et possède une acidité vibrante qui est principalement le résultat du cépage Arinto.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8 ºC/10 ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait en apéritif ou avec des salades et autres plats légers.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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