Détails du produit
L'année 1950 fut caractérisée par un hiver rigoureux et un été pluvieux. En raison de ces conditions, les vendanges furent retardées, mais se poursuivirent dans des conditions parfaites. Ce vin fermenta dans les anciens pressoirs familiaux. Après fortification à l'eau-de-vie de raisin, le vin vieillit en barriques et fûts.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Belle robe brune avec un bord brun et une touche de vert, caractéristiques d'un vieux Porto Tawny. Au nez, un vin d'une autre époque, mais très vif. Ce vin présente une qualité exceptionnelle, avec une grande complexité aromatique, de la concentration, de l'équilibre et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température, et la bouteille doit rester debout. En tant que produit naturel, le vin de Porto est sujet à la formation de dépôts au cours de son vieillissement. Une fois la bouteille ouverte, il est recommandé de le consommer dans les 4 à 6 mois. Servir à une température comprise entre 14 et 16ºC.
Pairing alimentaire:
Légèrement frais, il exprime toute sa délicatesse et sa sophistication lorsqu'il est associé à des desserts à base de caramel, de fruits secs et d'épices, comme le fondant au caramel avec compote de pommes et gingembre, la tarte tatin, la crème brûlée et les fromages de moyenne intensité. Un accord extraordinaire avec un parfait à la mandarine rafraîchissant.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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