Détails du produit
100% raisins égrappés fermentés pendant 10 jours dans des auto-vinificateurs et des cuves inox avec contrôle des températures. Macération pelliculaire pendant 15 jours. Fermentation malolactique. Stabilisation. Elevage en bois Partiel pendant 9 mois en fûts de chêne portugais (chauffe moyenne).
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Sousão,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur Nuance violet foncé. Elégant avec une bonne complexité, des notes de chocolat, d'épices, de fruits rouges mûrs de bonne intensité, des notes fumées bien mêlées à de légères notes florales qui donnent de l'harmonie. Elégant montrant un juste équilibre. Bon volume tanins bien structurés et ronds. Finale persistante et agréable avec des notes grillées donnant une sensation très agréable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les poissons gras rôtis ou grillés, les plats de morue séchée, les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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