Détails du produit
Les oliviers poussent en hauteur, au milieu des vignes, sur les pentes abruptes de la vallée du Douro. Ils sont cultivés biologiquement, sans aucun pesticide. Ils prospèrent dans le microclimat de la vallée du Douro et, en octobre, les olives rouges mûres sont récoltées manuellement avec soin et attention. Après la récolte, l'huile d'olive La Rosa est élaborée selon un procédé d'extraction à froid, à une température maintenue à 28 °C. Les olives sont lavées, broyées, pressées en continu et enfin filtrées pour produire une huile d'olive vierge extra riche et intensément colorée, avec une acidité de 0,3 %.
Variétés:
Carrasquenha,Negrinha
Notes de dégustation:
Il a été décrit comme ayant un agréable arôme fruité de pommes vertes fraîches avec un palais de noisette bien arrondi et une finale poivrée agréable.
Conseils de stocker:
C'est un produit entièrement naturel; à basse température, des précipitations peuvent se produire. Cela n'affecte pas la qualité du produit. L'huile d'olive doit être conservée à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.
Service parfait:
Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour les poissons et les pâtes. C'est aussi délicieux avec du pain frais avant un repas.
Remarque :
Ce produit est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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