Détails du produit
Les raisins sont vendangés à la main, pour des caisses de 20 kg, à leur point de maturation idéal, conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Issu d'une sélection rigoureuse d'amandons rouges vieillis, il présente un bouquet parfumé de fruits mûrs mêlé à des notes de miel et de figues. Sa texture douce et soyeuse et les nuances subtiles du bois sont équilibrées par une acidité fraîche, culminant avec une fin de bouche douce, élégante et longue.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Servir légèrement frais avec de la crème brûlée, des glaces macadamia et vanille, une tarte aux pommes. Aussi très exquis avec du foie gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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