Détails du produit
Pré-macération à froid, fermentation spontanée en petits lagares, cuvaison 28 jours. Vieillissement de 12 mois en cuve inox.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe rubis ouvert, arôme de notes minérales, fleurs blanches et fruits rouges. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité bien marquée, montrant l'intensité et la concentration des arômes des vieilles vignes.
Conseils de stocker et servir:
A conserver à 12°C pour être servi à 16°C et à boire à 18°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les poissons de couleur foncée, le tartare et les viandes grillées. Fromages et desserts peu sucrés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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