Antão Vaz es la principal variedad de uva blanca del Alentejo, ya que se adapta perfectamente al clima cálido y soleado de las llanuras de esta región del sur de Portugal.
El perfil de los vinos que produce varía en función de la madurez de las uvas en el momento de la vendimia. Cuando se vendimia antes, produce vinos con un aroma vibrante y una acidez firme. Cuando se cosecha un poco más tarde, tienen aromas exuberantes, con notas de fruta tropical madura, piel de mandarina y toques minerales. Casi siempre se asocia con el envejecimiento en barrica, lo que le confiere una gran estructura y densidad en boca.
Ampliamente utilizada en las mezclas tradicionales del Alentejo con Roupeiro y Arinto, hoy centramos toda nuestra atención en las monovarietales, e incluso hemos hecho una selección de nuestras favoritas.
Antão Vaz da Malhadinha – Vinha da Peceguina 2024 es delicado en nariz, con un perfil aromático muy limpio y cautivador, con notas de fruta de hueso y una ligera mineralidad. En boca es fresco y afrutado, con cuerpo y rica estructura, respaldado por una buena acidez, lo que da como resultado un vino equilibrado y seductor. ¡Un vino que no hay que perderse!
Explicit, por su parte, fue fermentado en barricas viejas. Revela una hermosa sutileza de aroma, cítrico y vegetal, con la complejidad que le ha aportado el prolongado envejecimiento, un toque de muebles antiguos, un carácter inmenso. Sorprendente frescura en boca, naranja y limón, aún joven, vibrante, amplio, definido, preciso, un vino precioso.
No se pierda nuestras sugerencias de hoy y conozca la variedad de uva reina del Alentejo al más alto nivel.
