Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se recogen a mano, luego se despalillan y se trituran ligeramente. La maceración de los hollejos se realiza a 8-10ºC para extraer los aromas y el color esenciales. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de la inoculación de levaduras seleccionadas. Fermentación a temperatura controlada de 18ºC, durante aproximadamente 15 a 20 días. Embotellado tras una crianza de 5 meses en depósitos de acero.
Las uvas se recogen a mano, luego se despalillan y se trituran ligeramente. La maceración de los hollejos se realiza a 8-10ºC para extraer los aromas y el color esenciales. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de la inoculación de levaduras seleccionadas. Fermentación a temperatura controlada de 18ºC, durante aproximadamente 15 a 20 días. Embotellado tras una crianza de 5 meses en depósitos de acero.
Variedades de uva:
Vital,Fernão Pires,Arinto,Sauvignon Blanc
Notas gustativas:
color cítrico. Aromas fragantes y afrutados. Acidez fresca y bien equilibrada. Final prolongado.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 10-12 °C.
Maridaje:
Ideal para el día a día para acompañar platos de marisco, ensaladas, pescados y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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