Detalles del producto
Elección manual de moqueta de racimos. Prensado a baja temperatura de cada variedad por separado a depósitos de fermentación. Fermentación en tinas de acero inoxidable de cada variedad y transición a barricas nuevas a fines de diciembre, solo los últimos 225 Lts de cada tina, donde están las levaduras y compuestos que en los siguientes 12 meses, en ambiente de reducción, transmitieron un carácter inusual y riqueza a este vino. Las barricas estuvieron 12 meses sin intervención ni influencia y se abrieron en diciembre para testear y dosificar.
Variedades de uva:
Viognier,Alvarinho,Semillon,Arinto,Marsanne
Notas gustativas:
Es rico en notas florales, lima y albaricoque, mineral y se presenta con cebada suave. En cata se muestra atrevido, de sólida acidez y atractivo, al que se le suman notas de galleta y flor de naranjo, mostrando un final largo y de textura limonada.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC. Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella se almacenará en posición horizontal.
Maridaje:
Ideal para acompañar todos los platos de pescado, marisco y algunos platos de carne más ligeros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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