Detalles del producto
Está elaborado de forma que sea un verdadero rosado y no el resultado de una sangría de uvas tintas. Selección de uvas sobre la alfombra a elección a la entrada de la bodega. Prensado de uvas enteras (técnica "blancs de noirs"). Apuntar al valor de pH del mosto. Decantación estática. Fermentación a baja temperatura (12º - 13ºC) durante 22 días. Embotellado temprano para preservar la riqueza aromática. 4 meses en acero inoxidable.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Hermoso color rosa - pálido, brillante. Aromas intensos a frambuesa semiverde y grosella combinadas con menta silvestre y sabrosa. Estructura delicada, textura semisólida, intenso, fresco, transparente, buena complejidad, notas minerales. Equilibrio bien logrado por la conjugación de la acidez moderada con la fruta fresca y concentrada y la concentración media. Termina muy largo y con mucha precisión.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Excelente con carnes magras a la parrilla, pasta, pizza e ideal con aperitivos. También va bien con tapas, sushi, risotto y pescados muy condimentados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado