Detalles del producto
Sandeman Porto Tawny 30 Years Old se produce mediante el método tradicional del Vino de Oporto. La uva, recogida a mano, se despalilla y estruja antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración pelicular para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol vínico en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino. Este momento es elegido por el enólogo siguiendo un estricto control de las temperaturas y densidades de fermentación, dependiendo estas últimas de la variedad de vid, estado de maduración y dulzor final deseado. Después de la cosecha, los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a VNGaia e ingresan a las cabañas centenarias de Sandman para el envejecimiento en toneles de madera de roble, como exige el sistema tradicional de envejecimiento del Vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos excepcionales seleccionados para este Sandeman Porto Tawny 30 Años son cuidadosamente catados y analizados, desfangados y se realizan todas las correcciones que los catadores consideran necesarias. La mezcla final resulta de la más estricta selección de vinos, generalmente entre 25 y 40 años de edad, combinados magistral y hábilmente para lograr la identidad, el estilo y la consistencia únicos de Sandeman Porto Tawny de 30 años.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Colores ámbar oro viejo con aromas intensos de miel y especias, subrayados con sabores profundos de albaricoques secos, avellanas y vainilla, creando una combinación rica pero elegante.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe mantenerse en posición vertical, protegida de la luz y la humedad, a una temperatura constante de 16ºC-18ºC. Sandeman Porto Tawny 30 años está listo para beber y no requiere decantación, pero se beneficia de la aireación. Servir entre 14ºC-16ºC. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de 2-3 meses.
Maridaje:
Sirva fresco, para el final perfecto de una comida, acompañando un café y un buen cigarro, lo más destacado de cualquier día. También va muy bien con postres de frutos secos así como con dulces más elaborados y con quesos intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Jamie Goode;
. 93 puntos Wine Spectator Magazine;
. 91 puntos CellarTracker;
. 91 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 89 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 puntos Jancis Robinson;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Decanter Magazine;
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2014;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalla de Oro International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013;
. Medalla de Plata Challenge International du Vin 2012;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalla de Plata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2012.
Nota:
Este producto se vende como se muestra en las imágenes incluida la caja exterior. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
94 points·Sandeman Tawny 30 years Port
expand_moreBeautifully complex and intense with amazingly complex nutty, citrussy, woody notes combining together brilliantly. Superb with amazing acidity and complexity. Beautiful.