Detalles del producto
Las uvas fueron estrujadas y despalilladas por completo, tras lo cual fermentaron en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura de 28-30 °C. La maceración fue de 13 días y los remontados fueron suaves. El vino se crió en barricas de roble francés de 225 litros durante 10 meses. Antes del embotellado, el vino se sometió únicamente a una ligera filtración a través de láminas de celulosa para preservar toda su estructura.
Variedades de uva:
Alfrocheiro
Notas gustativas:
Vino de color granate y aspecto limpio; su aroma refleja claramente el carácter varietal, con notas de frutos rojos, especialmente fresa y flores silvestres; la madera, muy discreta, armoniza a la perfección con la fruta varietal. En boca, se percibe la juventud del vino gracias a su ligera astringencia, lo que garantiza una buena longevidad y, sin duda, una buena crianza.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en posición horizontal a 15 °C. Servir entre 16 °C y 18 °C.
Maridaje:
Excelente con todo tipo de platos de carne, especialmente para acompañar carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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