Detalles del producto
Las uvas recogidas a mano por nuestros viticultores se descargan e inmediatamente se despalillan y estrujan. La adición de levadura selecta inicia la fermentación a temperatura controlada (28ºC). La maceración, o fermentación conjunta de uvas y hollejos, se produce durante un período de 15 días, mediante un remontado cíclico ascendente del mosto en el fondo de las cubas. Una parte del vino envejece en tinas durante uno o dos años, mientras que la otra parte envejece durante 12 meses en barricas de roble nacional o francés.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Vino cristalino, de color rubí, con una nariz que revela especias, pasas y vainilla, con taninos suaves que le dan un final persistente. Destaca por sus cualidades regionales distintivas.
Consejos de almacenar y servir:
Debe beberse a una temperatura de 18ºC.
Maridaje:
Buen acompañante de calderetas de cordero, pan y otros platos, platos de cerdo, así como quesos añejos o semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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