Detalles del producto
50% Arinto y 50% Viosinho afectados por podredumbre noble (Brotrytis cinerea). Fermentación en barricas y crianza continuada en el mismo recipiente durante 28 meses (30% barricas nuevas, 70% barricas usadas).
Variedades de uva:
Arinto,Viosinho
Notas gustativas:
En nariz es fresco, afrutado, finamente cerrado y ofrece frescura, intensidad y complejidad. Hay notas de mandarina y melocotón confitado y flores, y bayas más ligeramente frescas combinadas con toques de cítricos frescos/cristalizados, además de finas notas de ralladura, un discreto toque de verbena, especias y un sutil toque de almendra. En boca, este vino expresa notas de limón confitado, kumquat confitado y más, un toque de mandarina confitada con notas de bayas frescas / jugosas / finamente ácidas, así como toques de mineralidad especiada (casi salada). Un vino con perfil gastronómico que finaliza seductoramente y con enorme persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 11-12ºC.
Maridaje:
Se puede utilizar como acompañamiento de foie-gras o de cualquier aperitivo agridulce. Perfecto también con postres dulces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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