Detalles del producto
Las uvas se cosechan a mano. Tras el prensado, antes de la fermentación, se clarifica el mosto. La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable a baja temperatura y en dos depósitos ovoides, uno de acero inoxidable y otro de cemento, de manera que la tanda final, debido al constante batoneo en las lías finas, transmite una complejidad y persistencia superior a la lo que normalmente encontramos en esta variedad.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Color amarillo limón brillante, elegante aroma marcado por notas minerales y florales. Sabor seco y fresco, revelando el lado elegante de la variedad Loureiro, que siempre tiene una persistencia de acidez bien marcada.
Consejos de almacenar y servir:
Mantenga la botella en posición horizontal. Servir perfecto a 10ºC.
Maridaje:
Soalheiro Germinar es preciso y elegante, combinando a la perfección la cocina mediterránea, el pescado y el marisco, pero también la cocina asiática y los ceviches.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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