Detalles del producto
Las uvas se cosecharon a mano en cajas de 15 kg en perfecto estado sanitario y de maduración. Tras 7 días de maceración pelicular en frío, fermentaron durante 18 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16-18 °C). A continuación, tuvieron una crianza de 10 meses en barricas de roble francés, con batonnage.
Variedades de uva:
Arinto,Vital,Viosinho
Notas gustativas:
Color pajizo con reflejos verdosos. Aroma intenso y complejo, fresco, con notas de manzana verde, pomelo y ligeros toques tostados de su crianza en barrica. El vino tiene un sabor vibrante, una textura mantecosa con notas cítricas y una ligera salinidad.
Consejos de almacenar y servir:
Consumir inmediatamente o en los próximos 10-15 años. Servir a una temperatura de 10-12 °C.
Maridaje:
Marida muy bien con platos de pescado y marisco a la plancha, carnes magras y quesos de oveja.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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