Detalles del producto
Tras la vendimia manual, y transporte a bodega en cajas pequeñas (18kg-20kg), los racimos fueron despalillados y la uva realizó una maceración de 8 horas, precedida de un ligero prensado y decantación de 48 horas. Fermentación a temperatura controlada (14-15°C) durante 15 días. Puesta en escena de 5 meses con bâtonnage.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Este Alvarinho concentra lo vegetal de las películas, la intensidad de los aromas, el equilibrio ya la vez el lado delicado de esta variedad de uva. De color verdoso, aroma intenso, toque tropical y ligero vegetal. Vino bien equilibrado en boca. Final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Platos de pescado (sobre todo bacalao y atún) así como carnes blancas y quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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