Detalles del producto
Vendimia manual y selección manual de uva. Las 3 variedades se vinificaron por separado y se mezclaron únicamente al final del proceso de crianza. Maceración en frío durante 3 días. Fermentación alcohólica a 26ºC en acerías inoxidables. Pisado con robot y maceración postfermentativa durante 1 semana. Crianza de 13 meses en barrica nueva de roble francés (donde también realizó la fermentación maloláctica) y 1 año en botella.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notas gustativas:
Aspecto claro y color rubí intenso. Aroma muy equilibrado, marcadamente frutal con notas de piel de naranja, chocolate negro y especias. En boca tiene mucho cuerpo y taninos presentes pero suaves. Final muy largo.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, caza, pescados al horno, bacalaos bañados en aceite de oliva y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 89 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2014 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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