Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual, despalillado total y posterior fermentación en lagar de 5000L con pisado dos veces al día. Crianza de 13 meses en barricas de roble francés de 225L. Sin filtrar.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
De aspecto limpio y color granate intenso. Aroma profundo, con notas de fruta negra, legumbres secas, grafito y especias. Ligeras notas tostadas de la barrica donde ha envejecido. En boca es envolvente y elegante, con una acidez muy presente, con un retrogusto pleno y muy persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura recomendada para degustación: 16-18ºC. Lo ideal es decantar entre 30 y 40 minutos.
Maridaje:
Ideal con platos de carnes rojas al horno o a la plancha, cocido a la portuguesa, bacalao al horno o simplemente con pan fresco y embutidos de cerdo negro.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado