Detalles del producto
Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección de racimos, la uva despalillada se distribuyó en tres tipos de fermentadores, una parte fermentó en depósito de acero inoxidable, otra parte fermentó en barrica usada y la última parte fermentó en vasija de barro. La fermentación de este vino fue lo más natural posible, siguiendo una estrategia de mínima intervención y sin adición alguna de productos enológicos.
Variedades de uva:
Castelão,Aragonêz
Notas gustativas:
Vino abierto de color rojo violáceo. Aromáticamente exuberante y complejo, sugiere notas de frutos rojos, frambuesas y lichis, rodeadas de toques especiados, hierbas secas y ligeros minerales, casi arcillosos. En boca es ligero, elegante, con tanino fino y moderado y un frescor amplio y jugoso.
Consejos de almacenar y servir:
Servir ligeramente frío entre 12°C y 14°C.
Maridaje:
Un tinto muy sugerente, delicado y fresco, que se muestra versátil en la mesa. Ensaladas frías de verano, pastas, algún pescado sencillo de la huerta o incluso un arroz con tomate y caballa frita son buenas sugerencias para una boda perfecta.
Alérgenos:
Libre de sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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