Detalles del producto
Vendimia manual y nocturna, prensado directo de racimos enteros, decantación en frío sin adición de productos enológicos. 55% de la mezcla fermenta y envejece en barricas de roble francés. 45% de la mezcla se fermenta y envejece en acero inoxidable. Battonage en las barricas mensual. Crianza 55% en barricas de roble francés y 12 meses sobre lías.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
Amarillo cítrico con matices pajizos y verdes. Toques de hoja de té con algo de limón. Con cuerpo. Texturado con la acidez enfriándose hacia el final de la cata y refrescando el conjunto. Final persistente donde destacan las notas tostadas.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en posición horizontal a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 12°C.
Maridaje:
Ideal para maridar con platos de pescado al horno, carnes blancas y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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