Detalles del producto
Las uvas son inmediatamente despalilladas, trituradas y enfriadas a una temperatura de 10ºC (50ºF) durante ocho horas antes del prensado y clarificación. Luego se ajusta la temperatura a 14ºC (57.2ºF) y, una vez iniciado el proceso de fermentación, el jugo fermentado se transfiere parcialmente a barricas de roble. Después de la fermentación, el vino pasa por “bâtonnage” durante unas semanas y envejece hasta el final del invierno. A continuación, el vino de las barricas se mezcla con la parte envejecida en depósito de acero inoxidable y se embotella a principios de primavera.
Variedades de uva:
Arinto,Antão Vaz,Roupeiro
Notas gustativas:
Este vino presenta un color cítrico distintivo, aroma de frutas tropicales y toques de cítricos y vainilla. Buen volumen en boca y excelente frescura.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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