Detalles del producto
Vinificación:
En la cosecha 2005 aparece el primer vino Montes Claros con indicativo “Garrafeira”. Fue elaborado a partir de una selección previa de viñas viejas instaladas en suelo arcilloso yesoso, con un riguroso control de la producción de uva y la evolución de la maduración en cada uva. Este proceso involucró particularmente a los socios viticultores, quienes tuvieron un cuidado adicional para producir uvas de calidad extra. La fermentación alcohólica fue en depósitos de acero inoxidable, la maceración fue durante 10 días, bajo un control de temperatura de 24ºC. La fermentación maloláctica se produjo en roble francés de primer uso, roble americano y castaño, seguido de un periodo de reposo de 12 meses en las mismas barricas. Tras una rápida filtración, se produjo el embotellado y un periodo final de 30 meses en botella.
Variedades de uva:
Trincadeira,Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Aspecto límpido y color granate con profundidad. Buena intensidad aromática, con protagonismo de las notas de frutos rojos, café, chocolate y especias. Sabor suave, con un frescor afrutado, excelente estructura, rápida astringencia especiada y tostados. Equilibrio, elegancia y persistencia en el final.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de 16-17ºC. Este vino puede consumirse inmediatamente, o servirse en 10 años.
Maridaje:
Se sirve mejor con carnes rojas, dulces regionales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2023;
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Challenge International du Vin 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Selection Mondiale des Vins Canada 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Vinalies Internationales 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Vinalies China 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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