Detalles del producto
Uva cosechada manualmente en su punto ideal de maduración, con el objetivo de mostrar una madurez vigorosa, dando lugar a mayores concentraciones aromáticas y polifenólicas. Tras un suave estrujado y un despalillado total, la uva fermenta en tinas y molinos de acero inoxidable, permitiendo que los componentes de calidad presentes en los hollejos de las uvas muy maduras pasen suavemente al vino. El vino envejeció en barricas usadas de roble francés de 400 litros durante aproximadamente 14 meses.
Variedades de uva:
Sousão
Notas gustativas:
Color morado y bastante profundo, aromas muy complejos y diferenciados donde inicialmente predomina el carácter frutal, característico de la variedad, notándose posteriormente algunas notas especiadas provenientes de la madera. En boca muestra fruta, complejidad, gran equilibrio y armonía con taninos de alto nivel que le aportan un postgusto largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura moderada de 14 a 18ºC.
Maridaje:
Perfecto con carnes y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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