Detalles del producto
Este Oporto procede principalmente de vinos de la cosecha de 2012. Las uvas se pisan a pie, en lagares, 100% raspón, en el centro vitivinícola de Vale de Mendiz. En primavera, el vino se traslada a un lugar muy fresco en la bodega de la Quinta de Nápoles y se coloca en barricas (tradicionales de 550 litros). Bioma Crusted envejece en estas barricas, en el Duero, en lugar de envejecer como es habitual en Niepoort Crusted, en grandes tinas de Gaia, y se embotelló en 2014.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Predomina el color rojo intenso, con ribetes azulados. Nariz algo discreta con suaves aromas primarios de frutas negras y carácter sedoso. En boca revela una estructura muy firme que esconde el sabor de excepcionales frutas negras, como moras y ciruelas negras, creando un final largo y potente, pero equilibrado. El color y la estructura de este vino indican que este Oporto se beneficiará de una maduración a largo plazo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a temperatura de bodega entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
Combina muy bien con frutos secos, almendras tostadas y quesos curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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