Detalles del producto
Vinificación:
Después de varios experimentos en nuestras bodegas, nuestros enólogos han sacado al mercado este vino de cosecha tardía. Hemos optado por no estabilizar el vino en frío, por lo que con el tiempo se puede formar un sedimento natural en la botella. El vino se elabora a partir de uvas, recolectadas a mano, con una alta concentración de azúcar que se desarrolló a medida que las uvas se secaban. Tras desfangar el mosto fermenta a 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante seis semanas.
Después de varios experimentos en nuestras bodegas, nuestros enólogos han sacado al mercado este vino de cosecha tardía. Hemos optado por no estabilizar el vino en frío, por lo que con el tiempo se puede formar un sedimento natural en la botella. El vino se elabora a partir de uvas, recolectadas a mano, con una alta concentración de azúcar que se desarrolló a medida que las uvas se secaban. Tras desfangar el mosto fermenta a 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante seis semanas.
Variedades de uva:
Riesling,Gewürztraminer
Notas gustativas:
El aroma intenso es de fruta blanca y en boca el sabor es elegante, equilibrado y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 9-12 ºC.
Maridaje:
Entrantes, en especial el clásico foie gras, quesos azules, postres elaborados con frutos secos, tarta de queso y crema brûlée.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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