Detalles del producto
Vinificación:
Este vino es el resultado de una cuidada vinificación mediante el clásico proceso de “caño abierto”, con despalillado total. El mosto resultante se decanta estáticamente durante 18 horas y fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (16-18ºC) durante 14 días. El 40% de la partida terminó la fermentación en barrica restaurada de roble francés, permaneciendo allí durante 7 meses en contacto con las lías.
Este vino es el resultado de una cuidada vinificación mediante el clásico proceso de “caño abierto”, con despalillado total. El mosto resultante se decanta estáticamente durante 18 horas y fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (16-18ºC) durante 14 días. El 40% de la partida terminó la fermentación en barrica restaurada de roble francés, permaneciendo allí durante 7 meses en contacto con las lías.
Variedades de uva:
Merlot
Notas gustativas:
En boca es seco, fresco, vivo, con notas cítricas (pomelo) y ligeros tostados. Finaliza con un toque salino y especiado, ligeramente vegetal, que transmite longevidad en boca.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8ºC a 10ºC.
Maridaje:
Bueno como aperitivo o con ensaladas, pastas, mariscos, carnes magras o pescados a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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