Detalles del producto
Las uvas se vendimian manualmente y se transportan al centro de vinificación. A continuación se realiza una maceración en frío del racimo entero durante 24 horas. La uva se prensa suavemente y el mosto se trasvasa a depósitos subterráneos, donde se realiza la decantación y comienza la fermentación. El 90% fermenta y envejece en depósitos de acero inoxidable y el 10% en botas de roble francés de diferentes capacidades. En la etapa hay contacto con las lías.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon,Tinta Barroca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color asalmonado claro y brillante. Nariz fresca y delicada, con gran complejidad aromática. notas de rosas blancas y azahar, aromas más maduros de melón y otros, más frescos, de ralladura de pomelo. Entrada muy fresca y sedosa que crece en volumen, acompañada de finas notas de frutos rojos que evolucionan hacia un posgusto tenso, largo y salino.
Consejos de almacenar y servir:
Mantenga la botella en posición horizontal lejos de la luz directa. Servir a 8/10ºC.
Maridaje:
Lo recomendamos con ensaladas, platos de mariscos, pescados a la parrilla, ceviche, sushi y cocina italiana.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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