Detalles del producto
La uva se vendimia a mano, en cajas de 18 kilos en su punto ideal de maduración, y se somete a una rigurosa selección a la entrada de la bodega, con la intención de que presente una maduración vigorosa, dando lugar a mayores concentraciones aromáticas y polifenólicas. Tras un suave estrujado y un despalillado total, la uva fermenta en prensas robotizadas, con la intención de que los componentes de calidad presentes en los hollejos de la uva bien madura, pasen sin problemas al vino. Después de la fermentación maloláctica el vino siempre estuvo en acero inoxidable, por lo que al final tenemos un vino fresco y afrutado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notas gustativas:
Entrada fresca, evolucionando en gran armonía a un volumen compacto, compuesto por taninos maduros y firmes. Buena sensación de frescura aromática, con notas de excelente complejidad que recuerdan a frutos silvestres del Duero, jara y cacao. El vino proporciona un final agradable y una excelente persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas y platos de caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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