Detalles del producto
La vinificación se inició con un ligero prensado con maceración pelicular en prensa neumática. El mosto se decanta en frío durante 48 horas. A continuación, se separó de las lías y se inoculó con levaduras seleccionadas. El mosto fermentó a baja temperatura (13ºC) en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación alcohólica, el vino permanece en depósito de acero inoxidable durante 6 meses, realizando quincenas batonage. Se fabricaron 7.500 botellas.
Variedades de uva:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Notas gustativas:
Color limón cristalino con reflejos dorados. Emergen aromas afrutados, predominando los cítricos, manzanas verdes complementadas con notas minerales. Se presenta redondo y fresco con aromas de fruta fresca y melocotón, con breves matices de miel con una acidez bien equilibrada. Gran estructura final con buena untuosidad final.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10-12ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con pescados y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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