Detalles del producto
Se produce por el método tradicional del Vino de Oporto. La uva, recogida a mano, se despalilla y estruja antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración pelicular para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol vínico en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino. Este momento es elegido por el enólogo siguiendo un estricto control de las temperaturas y densidades de fermentación, dependiendo estas últimas de la variedad de vid, estado de maduración y dulzor final deseado. Después de la cosecha, los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a VNGaia e ingresan a las cabañas centenarias de Offley para su envejecimiento en barricas de madera de roble, como exige el sistema tradicional de envejecimiento del Vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos son cuidadosamente catados y analizados por el equipo de enología, quien también hace las correcciones necesarias y prepara la mezcla final para mantener el estilo y el carácter de Offley Porto Tawny. La mezcla final se filtra y se estabiliza en frío antes del embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Con un atractivo tono rojo rojizo, típico de un vino añejo, Offley Porto Tawny tiene un aroma delicado que recuerda a frutos rojos maduros y realzado por notas de nuez que le aportan una complejidad añadida. En boca, hay un fino equilibrio entre taninos suaves y dulzura natural que se combinan armoniosamente hacia un final elegante y fino.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe mantenerse en posición vertical, protegida de la luz y la humedad, a una temperatura constante de 16ºC-18ºC. Está listo para beber y no requiere decantación. Servir entre 12ºC-16ºC.
Maridaje:
Este Oporto es un vino muy versátil y atractivo, ideal con postres tradicionales, desde crème brûlée hasta tartas de manzana, almendra y nata. Servido frío es un excelente aperitivo y va bien con unos entrantes salados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2010;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2008.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
18 points·Offley Tawny Port
expand_moreFine aromas, with fruit in the matter, an elegant wine with good austerity. In the mouth it is very especiado, creamy and with a somewhat drier but very well composed. Bottled in 2010.