Detalles del producto
Se produce por el método tradicional del Vino de Oporto. La uva, recogida a mano, se despalilla y estruja antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración pelicular para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol vínico en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino. Este momento es elegido por el enólogo siguiendo un estricto control de las temperaturas y densidades de fermentación, dependiendo estas últimas de la variedad de vid, estado de maduración y dulzor final deseado. Después de la cosecha, los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a VNGaia e ingresan a las cabañas centenarias de Offley para su envejecimiento en barricas de madera de roble, como exige el sistema tradicional de envejecimiento del Vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos son cuidadosamente catados y analizados por el equipo de enología, quien también realiza las correcciones necesarias y prepara la mezcla final para mantener el estilo y el carácter de Offley Porto Ruby. Los vinos seleccionados suelen tener entre 2 y 5 años de edad, lo que permite obtener un vino fresco y joven con una edad media de 3 años. La mezcla final se filtra y se estabiliza en frío antes del embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão
Notas gustativas:
Tiene un atractivo y bien definido tono rojo rubí y un aroma vivo que recuerda a la fruta roja con algunas notas más complejas derivadas de su crianza en madera de roble. En boca tiene un fino equilibrio entre la dulzura y los taninos maduros, está bien estructurado y tiene un largo final. Su elegancia y vivacidad lo convierten en la opción ideal para quienes disfrutan de los Vinos de Oporto jóvenes y accesibles.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe mantenerse en posición vertical, protegida de la luz y la humedad, a una temperatura constante de 16ºC-18ºC. Está listo para beber y no requiere decantación. Servir entre 14ºC-16ºC.
Maridaje:
Este Oporto es un vino versátil que va muy bien con quesos y postres variados, incluyendo tartas de frutas frescas. Servido solo, frío o con hielo, también es una opción sorprendente como aperitivo o copa de la tarde.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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