Detalles del producto
Vinificación:
Uvas recogidas a mano, despalillado completo y estrujado inmediato. Fermentación a 16-18ºC durante un periodo de unos 20 días con inoculación de levaduras seleccionadas. Etapa en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.
Variedades de uva:
Fonte Cal,Síria,Gouveio,Verdelho
Notas gustativas:
Muy mineral y cítrico, pomelo, con ligeros ahumados, acidez vibrante con estructura que auguran una buena crianza en botella. El alma de este vino reside en la combinación única de uvas de Síria y Fonte Cal procedentes de viñedos plantados exclusivamente sobre suelos graníticos con vetas de cuarzo en la cuenca del río Duero a una altitud media de 725 metros.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Beber como aperitivo, o acompañar pescados a la plancha, ensaladas con queso fresco.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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