Detalles del producto
Cosecha manual. Despalillado, estrujado y prensado con máxima protección al oxígeno. Decantación en cuba - 8°C - 10°C durante 48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 12ºC - 14ºC durante 20 días. Escenario en acero inoxidable. El 20% del lote fue fermentado y criado en barricas de roble francés (segundo y tercer uso).
Variedades de uva:
Sauvignon Blanc
Notas gustativas:
Color cítrico con notas verdosas. Carácter vegetal muy presente, notas de pimiento verde, espárragos y lima. Gran frescura y acidez. Las notas herbáceas propias de la variedad de uva se repiten en boca. Final largo y equilibrado.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio entre 9ºC y 11ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, para acompañar platos ligeros o platos orientales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 86 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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