Produktdetails
NiePOoRTland-Zwillinge: Ruby Dum und Tawny Dee. Identische Geschwister geboren in DOURO. Mit der Zeit behält Ruby Dum seinen jugendlichen, starken Charakter, dominiert von roten Kirschen und Pflaumen mit großer Frische aus der Reifung in großen Holzfässern in den kühlen Kellern von Vila Nova de Gaia. Mit der Zeit erlangt Tawny Dee große Weisheit und Subtilität durch die Reifung in kleinen alten Eichenfässern, die den diskreten Charakter von getrockneten Steinfrüchten zeigen. Weinbereitung: Niepoort Tawny Dee, mit einem Durchschnittsalter von dreieinhalb Jahren, stammt von ertragsschwachen Weinbergen in der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Trauben werden überwiegend in Lagares gestampft, bevor sie in unseren Lodges in Vila Nova de Gaia in kleinen alten Eichenfässern reifen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Verkostung:
In der Farbe ziegelrot/gelbbraun, mit feinen nussigen Aromen und einem Hauch von getrockneten Früchten. Am Gaumen sehr ausgewogen mit jugendlich fruchtigem, saftigem Charakter, der sich gut in einen langen Spirituosen-Abgang einfügt.
Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.
Speisenempfehlung:
Vorschläge für süße Desserts: Nüsse und Desserts auf Nussbasis (Pekannusstorte, Obstkuchen, Haselnusstorte), Torten auf Fruchtbasis (Apfelkuchen) und Zubereitungen aus gebranntem Zucker (Crème Brûlée, Crème Caramel). Käseempfehlung: Nicht-Blauschimmelkäse (Manchego, geräucherter Gouda, Gruyere).
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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