Produktdetails
Im Januar nach jedem Jahrgang reserviert Fonseca eine Reserve von sehr konzentrierten, kräftigen roten Portweinen in Vintage-Qualität, die nach ihrem Alterungspotenzial ausgewählt und beurteilt werden. Fonseca Tawny reift drei Jahre lang in kleinen Holzfässern in den Kellern von Fonseca in Vila Nova de Gaia. Wenn Tawny Ports altern, werden sie heller, da sie ihr Depot in das Fass statt in die Flasche werfen. Der Prozess des Abstichs trägt zum Oxidationsprozess bei, wodurch die Fruchtqualitäten des Weins allmählich abnehmen und seine nussigen Eigenschaften erhalten werden. Nach der dreijährigen Reifung werden die Weine einige Monate vor der Abfüllung in Flaschen verschnitten, um Ausgewogenheit und Harmonie zu gewährleisten.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Gelbbraune Farbe, die am Rand zu Ziegelsteinen verblasst. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Aprikose und Pflaume mit sanften Untertönen von Karamell und Gewürzen. Am Gaumen werden die reichhaltigen Aromen von Marmelade im Abgang durch eine attraktive, knackige Säure hervorgehoben.
Ratschläge speichern und servieren:
Fonseca gereifte Tawnies werden zum sofortigen Trinken in Flaschen abgefüllt.
Speisenempfehlung:
Tawny Port ist ein köstlicher Dessertwein und lässt sich besonders gut mit Aromen von Mandeln, Beerenfrüchten oder dunkler Schokolade kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Spectator Magazine;
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 85 punkte CellarTracker.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
87 points·Fonseca Tawny Port
expand_moreA rich, full-in-the-mouth tawny. It shows some attractive almond, nutmeg and marmalade flavors. At the end, a more fruity character emerges along with some light acidity.