Produktdetails
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Nach schonendem Pressen wurde der Most in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reifte der Wein zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei regelmäßig aufgeschlagen wurde (Bâtonnage), was zu mehr Körper und aromatischer Komplexität führte.
Rebsorten:
Loureiro,Arinto
Verkostung:
Strahlend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reife tropische Früchte (Ananas, Mango), elegante Vanillenoten und eine leichte Butternote durch das Bâtonnage. Geschmeidig und harmonisch, mit lebendiger Säure, die durch die vom Holz verliehene Struktur ausbalanciert wird. Langer, seidiger und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Serviertemperatur zwischen 8 °C und 12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu fettreichen Fischgerichten (z. B. Kabeljau-Confit, Lachs), überbackenen Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel und orientalischen Gerichten mit einer leichten Würze. Passt auch hervorragend zu Weich- oder Halbreifekäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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