Produktdetails
Weinbereitung:
Dieser Weißwein, der mit den Schalen gereift ist, entsteht durch die Vergärung mit den Schalen (Schalenmazeration) in Edelstahltanks aus Arinto-Trauben. Nach dem Entrappen und leichten Anquetschen gärte der Most 15 Tage lang bei 20 °C mit den Schalen und wurde täglich leicht mazeriert. Anschließend erfolgte ein leichtes Abpressen, gefolgt von einer achtmonatigen Reifung auf der Feinhefe in Zementtanks.
Dieser Weißwein, der mit den Schalen gereift ist, entsteht durch die Vergärung mit den Schalen (Schalenmazeration) in Edelstahltanks aus Arinto-Trauben. Nach dem Entrappen und leichten Anquetschen gärte der Most 15 Tage lang bei 20 °C mit den Schalen und wurde täglich leicht mazeriert. Anschließend erfolgte ein leichtes Abpressen, gefolgt von einer achtmonatigen Reifung auf der Feinhefe in Zementtanks.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Orangefarben. Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen, Orangenschalen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen mit guter Textur, erfrischender Säure und einem leicht salzigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10-12ºC verzehren.
Speisenempfehlung:
Mediterrane Küche, helles Fleisch, fetter, im Ofen gebackener Fisch, kräftiger Käse oder asiatische Gerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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