Produktdetails
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 25-kg-Lebensmittelkisten aus Kunststoff transportiert, wobei sie in einer durchschnittlichen Zeit von 3 Minuten in der Kellerei ankommen, wobei die maximale Qualität erhalten bleibt. Bei ihrer Ankunft in der Kellerei werden sie einer strengen Sortierung unterzogen, wobei sie einer Kaltmazeration unterzogen werden, gefolgt von einer sanften Pressung bei niedrigem Druck. Die saubere Würze wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, gefolgt von einem Edelstahltank, während dessen die Feinhefe in Suspension gehalten wird, 4 Monate Bâtonnage. Vor der Abfüllung wird der Wein sorgfältig filtriert und stabilisiert.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarbe. Intensiver Wein mit Zitrus-, Ananas- und Aprikosenaroma. Geschmack harmonisch, mit guter Struktur und ausgewogener Säure. Elegantes und anhaltendes Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Trinken Sie als Vorspeise oder begleiten Sie gegrillten Fisch, Salate mit Frischkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille AWC Vienna (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille AWC Vienna (Andere Jahrgänge);Goldmedaille Mundus Vini (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Mundus Vini (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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