Produktdetails
Die sorgfältig ausgewählten Trauben für diesen Wein werden entrappt und zerkleinert, bevor sie in die Presse gegeben werden. Dort verbleibt der Most etwa fünf Stunden lang in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und Klärung des Mostes. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei 40 % der Charge in neuen französischen Eichenfässern zu Ende gären. Während der fünfmonatigen Reifung wird eine Batonnage durchgeführt.
Rebsorten:
Avesso,Loureiro,Trajadura
Verkostung:
Sehr elegant und mineralisch, mit enormer Komplexität. Vielschichtig, die feine Säure trägt zu einem vollen, lebendigen Weißwein bei, der lang, ausdrucksstark und von großer Klasse ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu fettem Fisch und Meeresfrüchtegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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