Produktdetails
Vollständiges Entrappen, sehr schonendes pneumatisches Pressen, wobei nur der Tropfenmost verwendet wird. Die Hälfte der Gärung erfolgte in Edelstahl bei 15ºC, die andere Hälfte in neuen französischen Eichenfässern. In beiden Fällen wurde die Feinhefe nach der Gärung aufgerührt. 6 Monate gereift, 50 % teilweise in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Verkostung:
Lachsfarben. Sehr ausdrucksstarkes Aroma mit roten Früchten, umgeben von fester und knackiger Säure. Leicht, aber gleichzeitig intensiv, trocken, mit viel Frische und Ausgewogenheit im langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 11ºC und 12ºC servieren. Die Flasche an einem kühlen Ort aufbewahren und direktes Licht vermeiden. Der Wein kann 6 bis 7 Jahre reifen.
Speisenempfehlung:
Meeresfrüchte mit Soße, aufwendige Fischgerichte, Pasta mit Muscheln oder Garnelen, exotische orientalische Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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