Produktdetails
Die Trauben werden manuell in Kisten mit geringem Fassungsvermögen geerntet und in kurzer Zeit in den Keller gebracht. Nach dem Pressen und der Gärung bei kontrollierter Temperatur wurde der Most 48 Stunden lang dekantiert. Die Gärung und Reifung erfolgen in französischer Eiche (neu und gebraucht) und blieben bis Ende August in „Bâtonnage“ mit Feinhefe.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarbe, eleganter und voller Geschmack mit Eichennoten, wobei die Frische und Frucht der Alvarinho-Traube erhalten bleibt. Der Geschmack ist vollmundig und komplex.
Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 6 bis 8ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten, Fisch- oder Geflügelgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 92 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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