Produktdetails
Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Anschließend werden sie vollständig entrappt, zerkleinert, gepresst und kalt in Edelstahltanks abgefüllt. Der vollständig gereinigte Most wird anschließend in einen weiteren Edelstahltank umgefüllt, wo er bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 °C gärt, bis der gesamte Zucker vergoren ist. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks mit Batonnage. Dort wird er nur leicht mit Mineralstoffen geschönt und anschließend sorgfältig gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um das gesamte aromatische Potenzial zu erhalten. Produkt mit natürlicher Stabilisierung.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho,Malvasia Fina
Verkostung:
Klares Erscheinungsbild mit Zitrusnoten. Fruchtige, frische und junge Aromen mit floralen, zitrischen, mineralischen und leicht tropischen Noten. Im Mund ist er frisch, mit guter Säure und etwas Körper, kombiniert mit einem fruchtigen und weichen Geschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 8 - 10ºC. Jung trinken oder aufgrund seiner guten natürlichen Säure einige Zeit lagern.
Speisenempfehlung:
Gastronomischer Wein, der zu verschiedenen Gerichten passt, beispielsweise zu Meeresfrüchten und Fisch oder auch zu leichteren Fleischgerichten und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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