Produktdetails
Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand gelesen, entrappt, zerkleinert und nach einem Verfahren der sorgfältigen Mazeration vinifiziert, das durch Umpumpen während der Gärung ergänzt wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 28 und 30 °C, bis der gewünschte Baumé-Gehalt erreicht ist. In diesem Stadium wird Traubenbrand (Benefit) hinzugefügt, wodurch ein Likörwein entsteht.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Verkostung:
Leuchtend goldene Farbe. Fruchtige Nase mit Aromen von Trockenfrüchten und kräftigen Holznoten. Am Gaumen ist er seidig und samtig, rund und mit intensiver Fruchtpräsenz. Ein Wein von großer Ausgewogenheit und ausgezeichnetem Charakter.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Verkostungstemperatur: 14 bis 16°C.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu Karamelldesserts, Kaffee, Aprikosen und Nüssen. Probieren Sie ihn mit karamellisierten Nüssen, Tiramisu, Haselnusstarte, Brie und Eiercreme.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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