Produktdetails
Maschinelle Ernte bei Nacht. Vollständiges Entrappen. Kaltmazeration vor der Gärung für 48 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur (22ºC - 28ºC) in Edelstahltanks. Mazeration nach der Gärung für 5 bis 10 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks mit französischen Eichendauben. 6 Monate Reifung in Fässern.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional
Verkostung:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Reifes Aroma von roten Früchten, gut integriert mit Gewürz- und Balsamico-Noten. Ausgewogen, rund, Aromen von Früchten und Gewürzen. Gute Struktur mit gut abgerundeten Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 15 und 16ºC.
Speisenempfehlung:
Mediterrane Küche im Allgemeinen, Pasta, Lamm, weißes Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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